Салат из зеленой редьки с перцем (Китайская кухня)
Ингредиенты
Кухня Китайская кухня
Способ приготовления
Редьку очистить, нарезать тонкими полосками, посолить и слегка помять, дать постоять, затем слить выделившийся сок. Заправить солью, сахаром, перцем и глютаматом.
Оставить отзыв
Совет еще
Жарить овощи лучше всего быстро и при высокой температуре. Если овощи уже подсохли, добавьте воды с уксусом или яйца. Смешайте яйцо или немного уксуса с водой, приправьте солью и перцем и жарьте овощи на этой смеси с маслом в сковородке. Результат - изысканое блюдо.