Курица со сгущеным молоком (Китайская кухня)
Ингредиенты
600 г курицы, 1/5 стакана сгущенного молока (без сахара), 1/2 стакана муки, 1-1 1/2 стакана растительного масла, 1 чайная ложка молотого красного перца, 1/2 чайной ложки соли.
Кухня Китайская кухня
Способ приготовления
Мясо курицы мелко нарубить и отварить в кипящей воде до полуготовности, вынуть, дать стечь на сите. Из муки, перца и соли приготовить панировку, обмакнуть кусочки курицы на вилке в сгущенное молоко, дать ему стечь, а затем обвалять кусочки в панировке. Масло раскалить в глубокой сковороде и обжарить в нем запанированные кусочки курицы (1-2 мин) до золотистого цвета.
Оставить отзыв
Совет еще
Предохранить глаза от раздрожения при кулинарной обработке лука, чеснока, хрена можно так: обработайте эти продукты перед включённым настольным вентилятором: потоки воздуха будут относить раздражающие вещества в сторону.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)