Морской гребешок с курицей (Китайская кухня)

Ингредиенты

250 г морского гребешка, 250 г отварного куриного мяса, 10 г соевого соуса, 10 мл водки, 10 г крахмала, 5 г глютамата, жир для жарения, 20 мл бульона.

Кухня Китайская кухня

Способ приготовления

Мясо морского гребешка очистить, промыть. Вареную курицу нарезать брусочками. Положить то и другое на сильно разогретую сковороду с небольшим количеством жира и обжарить с перемешиванием. Влить бульон, водку, добавить глютамат и довести до кипения, снять пену и тонкой струйкой влить раствор крахмала, все перемешать, дать соусу загустеть и снять с огня.

Оставить комментарий

Грибы, фаршированные творогом

Лапша с томатным соусом

Совет еще

Чтобы укроп, петрушка, сельдерей дольше сохраняли свежесть, наполните стеклянную банку на 2 см водой, опустите в нее зелень, предварительно подрезав слегка, закройте банку крышкой и уберите в холодильник.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной