Омлет паровой с куриным бульоном (Китайская кухня) (Пароварка)

Пароварка

Ингредиенты

6 яиц,
250 мл холодного куриного бульона,
5 г соли,
15 мл вина,
3 г глютамата натрия,
15 г свиного жира.

Способ приготовления

Взбить яйца. Растворить в бульоне соль. Смешать в большой миске куриный бульон и взбитые яйца. Влить вино и глутамат натрия и перемешать. Добавить свиной жир, поместить в пароварку и варить в течение 30 мин. Выложить на блюдо. Сверху можно положить жареное мясо с подливой из бульона, соевого соуса и раствора крахмала для загустения.

Оставить отзыв

Кролик с черносливом

Торт "зебра" (2) (Духовка)

Совет еще

Чем крупнее овощи, тем меньше они теряют веществ при варке.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)