Креветки жареные по-японски

Ингредиенты

400 г креветок, 3 ст. л. лимонного сока, 0,5 стакана муки, 2 яйца, 4 ст. л. растительного масла без запаха.

Способ приготовления

Креветки полить лимонным соком и оставить в нем на 10 мин. Затем обвалять креветки в муке, обмакнуть в взбитом яйце и жарить на сковороде в сильно разогретом растительном масле в течение 5 мин. Избыток жира снять бумажной салфеткой.

Оставить отзыв

Грибная икра (4)

Грибная икра (4)

Треска в горшочке "по-уральски" (В горшочке)

Треска в горшочке "по-уральски"

Совет еще

Никогда не пробовать суп, взятый с верхним жировым слоем, а всегда зачерпывать жидкость для пробы из середины кастрюли. Жир, плавающий на поверхности, при попадании на слизистую оболочку сразу же застывает и предохраняет органы вкуса от попадания на них соли.