Мясо рубленое (Латышская кухня)
Ингредиенты
Говядина 160, корейка копченая 30, лук репчатый 20, мука пшеничная 5, сметана 30, картофель 200, огурцы соленые 50, соль.
Кухня Латышская кухня
Способ приготовления
Корейку, нарубленную мелкими кубиками, обжаривают с луком и добавляют мясо, пропущенное через мясорубку с крупной решеткой.
Продолжая жаренье, посыпают мясо мукой, добавляют бульон,
сметану, специи и доводят до готовности. Подают с отварным
картофелем и соленым огурцом.
Оставить отзыв
Совет еще
Посыпайте готовые блюда укропом или зеленью петрушки. Этим Вы улучшаете вкус и вид кушаний и, кроме того, обогащаете их витаминами.