Филе цыпленка по-тайски с рисом

Ингредиенты

На 1 порцию (примерно 350-380 ккал каждая)

  • 110 гр. филе цыпленка, порезанного на маленькие кусочки
  • 1 луковица, порезанная тонкими кольцами
Для соуса:
  • 1 ч. л. меда
  • 0,5 ч. л. коричневого сахара
  • 1 ч. л. лимонного сока
  • 1 ч.л. соевого соуса
  • 50 мл. куриного бульона
  • 1 зубчик чеснока
  • тайская приправа (т.к. у меня не было, я взяла смесь из 5 видов перца, сушеный базилик и немного карри)
Гарнир:
  • рис (у меня была смесь белого и дикого риса)

Способ приготовления

Смешать мед, сахар, лимонный сок, соевый соус, бульон и приправы. Обжарить курицу и лук (предлагалось на масле, но я сделала в тефлоновой сковороде с водичкой) несколько минут. Добавить соус и утушить до загустения. Рис отварить. Подавать горячим.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Рыбу потрошат, разрезав ей брюшко в продольном направлении. При этом следует следить за тем, чтобы не повредить печень и желчный пузырь. Жабры извлекают после удаления внутренностей.