Филе цыпленка по-тайски с рисом
Ингредиенты
На 1 порцию (примерно 350-380 ккал каждая)
- 110 гр. филе цыпленка, порезанного на маленькие кусочки
- 1 луковица, порезанная тонкими кольцами
Для соуса:
- 1 ч. л. меда
- 0,5 ч. л. коричневого сахара
- 1 ч. л. лимонного сока
- 1 ч.л. соевого соуса
- 50 мл. куриного бульона
- 1 зубчик чеснока
- тайская приправа (т.к. у меня не было, я взяла смесь из 5 видов перца, сушеный базилик и немного карри)
Гарнир:
- рис (у меня была смесь белого и дикого риса)
Количество порций: 1 шт.
Способ приготовления
Смешать мед, сахар, лимонный сок, соевый соус, бульон и приправы. Обжарить курицу и лук (предлагалось на масле, но я сделала в тефлоновой сковороде с водичкой) несколько минут. Добавить соус и утушить до загустения. Рис отварить. Подавать горячим.