Мягкий отварной картофель (Японская кухня)
Ингредиенты
4 большие картофелины.
Для приправы: 3 ст. ложки светлого сею, 1/2 ч. ложки водки, 1 ч. ложка соли, 1 стакан кацуобуси.
Кухня Японская кухня
Способ приготовления
Очистить картофель, нарезать его кубиками, положить в кипящую воду и варить до готовности; Слить воду, обсушить на небольшом огне. Смешать все для приправы, залить ею картофель, тщательно перемешать. Украсить кацуобуси.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Лук, морковь, петрушка, сельдерей лучше сохраняют аромат, если их сначала спассероватъ на сковороде и лишь после этого положить в суп или иное блюдо.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной