Мягкий отварной картофель (Японская кухня)
Ингредиенты
4 большие картофелины.
Для приправы: 3 ст. ложки светлого сею, 1/2 ч. ложки водки, 1 ч. ложка соли, 1 стакан кацуобуси.
Кухня Японская кухня
Способ приготовления
Очистить картофель, нарезать его кубиками, положить в кипящую воду и варить до готовности; Слить воду, обсушить на небольшом огне. Смешать все для приправы, залить ею картофель, тщательно перемешать. Украсить кацуобуси.
Оставить отзыв
Совет еще
В микроволновой печи можно легко сушить различные приправы и грибы. Приправы мелко режутся и кладутся в печь между двумя листами бумаги. Грибы сушатся на тарелочке.