Мягкий отварной картофель (Японская кухня)

Ингредиенты

4 большие картофелины.

Для приправы: 3 ст. ложки светлого сею, 1/2 ч. ложки водки, 1 ч. ложка соли, 1 стакан кацуобуси.

Способ приготовления

Очистить картофель, нарезать его кубиками, положить в кипящую воду и варить до готовности; Слить воду, обсушить на небольшом огне. Смешать все для приправы, залить ею картофель, тщательно перемешать. Украсить кацуобуси.

С этим рецептом готовят

Сельдь жареная с луковым соусом (Латышская кухня)
Сельдь соленая, Подсолнечное масло, мука пшеничная, картофель отварной, Сливочное масло, Сметана, Репчатый лук, соус "Южный"

Оставить отзыв

Рулет закусочный с сельдью

Французский луковый суп

Совет еще

Соленые грибы нельзя хранить в тепле, но нельзя и замораживать: в том и другом случае они темнеют. Сухие грибы храните в закрытой посуде, иначе улетучится аромат. Если сухие грибы при хранении раскрошились, не выбрасывайте крошки. Истолките их в порошок и храните в хорошо закупоренной стеклянной банке в сухом, прохладном месте. Из этого порошка можно готовить грибные соусы и бульоны.

Новые рецепты

Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка) Морской окунь, запеченный с яблоками (Духовка) Минтай с овощами в духовке (Духовка) Морской окунь, запеченный с картофелем и сыром (Духовка) Тилапия с карри (Духовка) Минтай в луковой подливке