Мягкий отварной картофель (Японская кухня)

Ингредиенты

4 большие картофелины.

Для приправы: 3 ст. ложки светлого сею, 1/2 ч. ложки водки, 1 ч. ложка соли, 1 стакан кацуобуси.

Способ приготовления

Очистить картофель, нарезать его кубиками, положить в кипящую воду и варить до готовности; Слить воду, обсушить на небольшом огне. Смешать все для приправы, залить ею картофель, тщательно перемешать. Украсить кацуобуси.

Оставить отзыв

Совет еще

Фруктовый пирог будет особенно сочным, если под фрукты положить слой творога.