Картофельные шарики (2)

Ингредиенты

Картофель 10-12 шт. Сливочное масло 50 гр. Яичные желтки 4 шт. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Очистить и отварить картофель, протереть, добавить масло и желтки, соль по вкусу. Из этой массы сделать небольшие шарики, обвалять их в сухарях и обжарить.

Оставить отзыв

Овощной пирог (Духовка)

Овощной пирог

Рулетики с начинкой "ветчинные"

Рулетики с начинкой "ветчинные"

Совет еще

Овощи всегда надо начинать парить в кипящей, слегка подсоленной воде ("фрукты — в подслащенной). Высокая температура разрушает ферменты, быстро окисляющие витамины. В холодной воде 30—40°С) активность ферментов, а вместе с тем и потерей витаминов значительно повышаются.

Новые рецепты

Свекла тушеная Лук, Свекла, Растительное масло, Соль Суп с машем и мятой  (Узбекская кухня) Машхурда "Старый двор"  (Узбекская кухня) Шурпа "Самаркандская"  (Узбекская кухня) Шурпа по-алмалыкски  (Узбекская кухня) Чучвара шурпа  (Узбекская кухня) Суп "Пиева"  (Узбекская кухня) Катыкли с сухариками  (Узбекская кухня) Шурпа с фаршированным перцем Говядина, Яйцо, Болгарский перец, Рис, Луковица, Морковь, Картофелины, Помидоры, Зелень, Соль (Узбекская кухня) Шурпа с бараниной по-бухарски  (Узбекская кухня)