Кубики из баклажанов в уксусе (Японская кухня)

Способ приготовления

Вымыть баклажаны, нарезать кубиками, выложить в пустую сковороду и слегка подсушить без добавления масла на среднем огне. Когда кожура подсохнет, добавить масло, соль и жарить, переворачивая. Влить уксус, перемешать баклажанные кубики, и через 1-2 мин блюдо готово.

Оставить отзыв

Совет еще

При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста.