Говядина с редисом (Китайская кухня)

Ингредиенты

Говядина 500 гр. Луковица 1 шт. редис 500 гр. Подсолнечное масло 3 ст. л. Сахар 1 ч. л. Молотый черный перец 1/2 ч. л. Кипяток 1/2 стак. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Подготовленную говядину порезать, как на бефстроганов, и обжарить вместе с измельченным луком в перекаленном подсолнечном масле в течение 5 мин. Смешать, сахар, соль, молотый черный перец и 0,5 стакана кипятка, влить в сковороду с мясом, закрыть крышкой и тушить на слабом огне 30 мин.

Редис очистить от верхней цветной кожицы, нарезать мелкими кубиками и положить в сковороду с мясом. Тушить на слабом огне еще 30 мин, после чего подать к столу.

Оставить отзыв

Утка с авокадо (Духовка)
Утка с авокадо
Чечевичный суп (2)
Чечевичный суп (2)

Совет еще

Если в доме есть только крупная соль, а нужна ещё и мелкая( к столу ), хозяйки пытаются измелчить её в ступке, кофемолке, прокатить бутылкой и т.д. Между тем мелкую соль можно получить из крупной гораздо проще – просейте её через сито.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей  Перцы с фаршем в духовке  (Духовка) Фарш с грибами на сковороде  (Сковородка) Курица с карри в духовке  (Духовка) Суп Том Ям с лапшой  Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2)  Коктейль "Васара"  Салат "Юбилейный" (3)  Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой