Креветки с помидорами по-китайски

Способ приготовления

Смешать в миске яичный белок, крахмал и соль. Засыпать креветки, и хорошо обвалять. Нарезать мелко помидоры. Разогреть в сковороде свиной жир, засыпать креветки и жарить до готовности. Вынуть и слить со сковороды жир. Разогреть сковороду, влить вино, добавить соль, глютамат натрия, помидоры, а затем креветки. Быстро обжарить.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Песочное тесто можно хранить в холодильнике при 10-12 С и брать по мере необходимости.