Блинчики из грибов и картофеля

Ингредиенты

грибы (свежие) - 300 г или отваренные - 150 г
картофель - 500г
масло сливочное или маргарин - 3- 4 ст. л.
толченые сухари - 2-3 ст. л.
яйцо - 2 шт.
соль.

Способ приготовления

Очищенный картофель трут, смешивают с мелко нашинкованными грибами, солят и из полученной смеси жарят блинчики. Если они разваливаются, к смеси добавляют толченые сухари или муку либо яйцо.

Перед употреблением блинчики поливают сметаной или соусом из хрена.

Оставить отзыв

Салат по-мексикански (2)

Салат "Зелёный холм"

Совет еще

Хорошим, правильно сваренным считается варенье, если форма ягод не изменилась, лишь темнее стал их цвет и сохранился аромат свежих плодов, а сироп получился красивым и прозрачным.

Новые рецепты