Похлебка с фрикадельками и огурцом (Китайская кухня)

Ингредиенты

300 г свинины, 120 г свежих огурцов, 1 яйцо, 1 г имбиря молотого, 1 г молотого черного перца, 3 г соли, 2 г глютамата натрия.

Способ приготовления

Свинину мелко нарубить, добавить яичный белок, мелко нашинкованный лук, имбирь, соль, немного воды. Полученный фарш хорошо перемешать. Огурец вымыть, нарезать дольками поперек. Воду вскипятить и опускать сформированные маленькие фрикадельки в кипящую воду. Когда фрикадельки будут готовы, снять накипь, добавить огурец, глютамат натрия, соль, перец и довести до кипения. Блюдо готово.

Оставить отзыв

Котлеты из судака (2) (Духовка)
Котлеты из судака (2)
Яичница с кабачками и шампиньонами
Яичница с кабачками и шампиньонами

Совет еще

Если рыба сильно разваривается и начинает крошиться, отваривать ее надо с огуречным рассолом. Куски останутся при этом целыми, и рыба получится вкуснее и ароматнее.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)