Похлебка с фрикадельками и огурцом (Китайская кухня)
Ингредиенты
300 г свинины, 120 г свежих огурцов, 1 яйцо, 1 г имбиря молотого, 1 г молотого черного перца, 3 г соли, 2 г глютамата натрия.
Кухня Китайская кухня
Способ приготовления
Свинину мелко нарубить, добавить яичный белок, мелко нашинкованный лук,
имбирь, соль, немного воды. Полученный фарш хорошо перемешать. Огурец
вымыть, нарезать дольками поперек. Воду вскипятить и опускать
сформированные маленькие фрикадельки в кипящую воду. Когда фрикадельки
будут готовы, снять накипь, добавить огурец, глютамат натрия, соль, перец и
довести до кипения. Блюдо готово.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Суп из овощей сохранит витамины, если овощи положить в кипящую подсоленную воду и варить на умеренном огне, не переваривая. Суп не следует варить на два дня, так как витамин С разрушается. Через 3 часа в отваренном картофеле или шпинате остается лишь половина витаминов.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной