Арахис, жаренный в сахаре (Китайская кухня)

Ингредиенты

Арахис 500 гр. Сахар 150 гр. мука рисовая 50 гр.

Способ приготовления

Поджарить очищенный арахис. Залить сахар 100 г теплой воды и поставить на огонь. Когда появятся пузыри, опустить арахис и перемешать. Затем добавить рисовой муки, перемешать и, как только "сахарное тесто" полностью покроет орешки, блюдо готово.

Вместо арахиса можно использовать и другие орехи, ядрышки персика и т.п.

Оставить отзыв

Шаурма с жареным мясом

Салат с крабовыми палочками, помидором, брынзой и яйцами

Совет еще

Варенье, которое начало бродить или закисать, надо немедленно переварить, добавив на 1 кг варенья 200 г сахара. Варенье при этом сильно пенится — пену надо тут же снимать, прекратить варку. Когда варенье перестанет пениться, его в горячем виде разливают в банки, дают остыть и тщательно закупоривают.

Новые рецепты