Котлеты картофельные "Греческие"

Ингредиенты

Картофель сырой 6-7 шт. Яйцо 1 шт. Чеснок 2-3 зубч. Соль по вкусу Луковица 2 шт. Мука 2 ст. л. Грецкие орехи (измельченные) 1 стак. Панировочные сухари по вкусу Масло для жарки

Способ приготовления

Очищенный сырой картофель натираем на крупной терке, добавляем яйцо, соль, мелко рубленный лук, измельченные грецкие орехи, муку и пропущенный через чесночницу чеснок, и тщательно вымешиваем массу. Формируем небольшие котлеты, обваливаем их в панировочных сухарях и обжариваем в хорошо разогретом масле до золотистой корочки.

Оставить отзыв

Форель по-царски с гарниром

Торт из крекеров

Совет еще

Способ чистки молодого картофеля: наполнив металлическую сетку для яиц, в течениинескольких минут быстро поворачивайте её под струёй воды в разные стороны.

Новые рецепты