Сельдь, жареная на углях (Латышская кухня)
Кухня Латышская кухня
Способ приготовления
Филе вымоченной сельди панируют в муке и жарят на растительном масле. Подают под луковым соусом.
Гарнир - отварной картофель и зеленый лук. Отдельно подают сметану.
