Хлеб смазать маслом. Томатную пасту, сыр, перец (острый или паприку - по вкусу) перемешать и получившуюся смесь нанести на слой масла.
Запекать на полной мощности в течение 0,5- 1 мин. Сыр не должен расплавиться полностью.
Чтобы запекаемое мясо стало вкуснее, его следует солить, когда оно слегка запечется. Мясо можно будет резать тонкими ломтиками, если перед запеканием перевязать его тонким шпагатом.