Говядина, тушенная с грибами в вине (СВЧ)

СВЧ

Ингредиенты

Говядина (мякоть) 300 гр. Луковица 2 шт. Сушеные грибы 30-50 гр. Жир 30 гр. вино сухое красное 100 мл. Бульон мясной 100 мл. Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Количество порций: 2 шт.

Способ приготовления

Говядину (куском) вместе с мелко нарезанным луком вымочить в вине в течение нескольких часов. Отдельно вымочить грибы в холодной воде. Вымоченное мясо обсушить и нарезать порционными кусками. Разогреть жир (2 мин на полной мощности), обжарить в нем мясо (1,5-2 мин на полной мощности). Один раз перемешать. Мясо посолить, поперчить, влить половину вина и бульон, добавить лук и грибы. Накрыть посуду крышкой. Тушить на средней мощности примерно 15 мин. Если это необходимо, доливать вино.

Оставить отзыв

Салат с креветками и морской капустой

Винегрет со свежим огурцом

Совет еще

Чтобы получить рассыпчатый, не склеенный между собой рис, надо варить его на пару.

Новые рецепты