Крокеты из сыра (Фритюрница)

Фритюрница

Ингредиенты

Мука 90 гр. Сливочное масло 80 гр. Молоко 1/2 л. сыр твердый 150 гр. Яйцо 2 шт. Панировочные сухари   по вкусу

Способ приготовления

Приготовление 5 мин Из сливочного масла, муки, молока приготовить очень густой белый соус (см. выше). Добавить натертый сыр и желтки. Сформовать пирожки величиной с большой палец, обвалять в панировке, обжарить во фритюре. Подготовка 25 мин.

Оставить отзыв

Тыква с молочным соусом
Тыква с молочным соусом
Омлет с цветной капустой
Омлет с цветной капустой

Совет еще

Плесень на соленьях размягчает овощи и портит сок, поэтому ее нужно тщательно собрать, стенки сосуда вытереть чистым полотенцем, прибавить немного соли и перемешивать рассол несколько раз в течение 3—4 дней.

Новые рецепты

Салат из свежих овощей — типа "шопский"  Комбинированный весенний салат  Салат из свежих красных помидоров, майонеза и кислого молока  Салат из латука (или зеленый салат) — по-гречески  Салат из петрушки и зеленого лука  Салат "Летний" (4)  Салат из помидоров и огурцов с хреном  Салат из сырой моркови с медом и орехами  Салат "витаминный" (5)  Салат из свежих помидоров с брынзой Помидоры, Сладкий перец, Брынза, Зелень