Крокеты из сыра (Фритюрница)

Фритюрница

Ингредиенты

Мука 90 гр. Сливочное масло 80 гр. Молоко 1/2 л. сыр твердый 150 гр. Яйцо 2 шт. Панировочные сухари   по вкусу

Способ приготовления

Приготовление 5 мин Из сливочного масла, муки, молока приготовить очень густой белый соус (см. выше). Добавить натертый сыр и желтки. Сформовать пирожки величиной с большой палец, обвалять в панировке, обжарить во фритюре. Подготовка 25 мин.

Комментарии
Оставить комментарий
Винегрет зимний (2)
Винегрет зимний (2)
Салат «Нежный тунец» с кукурузой и огурцом
Салат «Нежный тунец» с кукурузой и огурцом

Совет еще

Чтобы сырая птица быстрее сварилась, натрите её снаружи и изнутри лимоном или выдержите 2—3 ч в смеси, состоящей из равных частей воды и уксуса.

Новые рецепты

Морковь, жаренная с сельдереем  Салат по-корейски (5)  Салат по-корейски (4)  Салат по-корейски (3)  Корейский уксусный соус с зеленью  Корейский уксусный соус с горчицей  Грибы "Под шубой"  Горячий салат из вешенок с баклажанами  Грибной салат с ветчиной и сыром  Салат из грибов с куриной печенью