Щи "Николаевские"

Ингредиенты

Капуста кислая 800 гр. Морковь 1 шт. Корень петрушки 1 шт. Репа 1 шт. Луковица 2 шт. Горчичное масло 4 ст. л. паста томатная 2 ст. л. Грибы 100 гр. бульон овощной или грибной  

Способ приготовления

Лук очистить и нашинковать, сложить в кастрюлю и заправить горчичным маслом и слегка поджарить. Добавить кислую шинкованную капусту, натертую морковь, петрушку, репу, томатную пасту и тушить, закрыв крышкой, на небольшом огне 50 минут. Развести грибным или овощным бульоном, положить вареные грибы, посолить, дать щам еще немного покипеть.

Оставить отзыв

Суп-пюре "Сен-Жермен" (Французская кухня)
Суп-пюре "Сен-Жермен"
Салат с курицей и баклажанами
Салат с курицей и баклажанами

Совет еще

Чтобы подсолнечное масло не почернело при жарении пирожков, положите в него сырую картофелину.

Новые рецепты

Молочный коктейль с какао  Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком  (Духовка) Пирожное "Paradise lost"  (Духовка) Пирожное "Мулатка"  (Духовка) Пирожное "Меренга"  (Духовка) Пирожное "Восторг"  (Духовка) Пирожное "Сметанное"  (Духовка) Пирожное "Берлинское"  (Духовка) Пирожное "Деликатесное"  (Духовка) Пирожные с фруктовым кремом  (Духовка)