Щи "Николаевские"

Ингредиенты

Капуста кислая 800 гр. Морковь 1 шт. Корень петрушки 1 шт. Репа 1 шт. Луковица 2 шт. Горчичное масло 4 ст. л. паста томатная 2 ст. л. Грибы 100 гр. бульон овощной или грибной  

Способ приготовления

Лук очистить и нашинковать, сложить в кастрюлю и заправить горчичным маслом и слегка поджарить. Добавить кислую шинкованную капусту, натертую морковь, петрушку, репу, томатную пасту и тушить, закрыв крышкой, на небольшом огне 50 минут. Развести грибным или овощным бульоном, положить вареные грибы, посолить, дать щам еще немного покипеть.

Оставить отзыв

Салат из красного перца и моцареллы
Салат из красного перца и моцареллы
Курица фаршированная (галантин) (Праздничные рецепты)
Курица фаршированная (галантин)

Совет еще

Салат из квашеной капусты будет вкуснее, если в него добавить апельсины, мандарины, морковь и яблоки.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)