Яйца, фаршированные килькой (2) (Латышская кухня)

Ингредиенты

Яйцо 1 шт. Килька 15 гр. Сливочное масло 10 гр. Горчица готовая 2 гр. Зелень 5 гр.

Способ приготовления

Сваренные вкрутую яйца очищают от скорлупы и разрезают вдоль на две части. Желток вынимают, протирают его со сливочным маслом и частью количества кильки, предусмотренного по рецептуре, через сито, добавляют горчицу и, подогревая, взбивают. Полученной массой фаршируют яичные белки. Подают украсив кильками и зеленью.

Оставить отзыв

Сельдь с консервированным горошком

Запеканка из цукини и фарша с овощами (Духовка)

Совет еще

Вареный язык будет мягким, если положить его в кипящую воду и варить при слабом кипении 2—3 ч. После варки язык нужно погрузить в холодную воду и тут же снять с него кожу, не давая ему остыть.

Новые рецепты