Жаркое (скороварка) (Скороварка)

Скороварка

Способ приготовления

В скороварке разогреть масло и как следует обжарить в нем мясо со всех сторон. Положить туда же маленькую луковицу, разрезанную на 4 части, посолить, поперчить. Если мясо имеет жир с одной стороны, то положить его жиром на дно. Закрыть кастрюлю. Тушить ровно 10 мин.

Можно одновременно на решетке поместить над мясом картофель, посолить, либо обжарить картофель предварительно и положить его вокруг мяса.

Оставить отзыв