Бутерброд "Смесь"
Ингредиенты
- 500 г батона,
- 150 г ветчины,
- 100 г копченого языка,
- 100 г колбасы (сервелат),
- 150 г овечьего сыра,
- несколько штук шпротов,
- 100 г голландского сыра,
- 100 г сливочного масла,
- 2 яйца.
Способ приготовления
Батон разрезать на две части и деревянной ложкой вынуть из него мякоть, оставив стенки толщиной в мизинец. Все продукты (за исключением сливочного масла) и мякоть батона дважды пропустить через мясорубку, вымешать со сливочным маслом и этой массой начинить половинки батона. Подготовленный таким способом батон завернуть в плотную бумагу и поставить в холодильник или холодное место. Перед употреблением нарезать тонкими ломтиками.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы жареное или тушеное мясо стало более мягким и быстрее дошло до готовности, надо перед жарением сбрызнуть его лимонным соком и дать пропитаться.