Кабачки, жаренные с луком

Ингредиенты

Кабачки 1 кг. Мука 4 ст. л. Репчатый лук 6 гол. Подсолнечное масло 1/2 стак. Помидоры 4 шт. Зелень по вкусу Соль по вкусу Специи по вкусу

Способ приготовления

Небольшие кабачки нарезать кружочками, толщиной 1 см. Посолить, посыпать молотым перцем, обвалять в муке и зажарить со всех сторон до готовности. Лук нарезать кольцами, спассировать до золотистого цвета. Помидоры разрезать и обжарить.

При подаче кабачки посыпать луком, обложить вокруг помидорами и посыпать зеленью укропа.

1 порция - 1214 кдж/290 ккал. Б 15 г, Ж- 17 г, У- 19 г.

Оставить комментарий

Салат "Огни москвы"

Лосось запеченный с картофелем и оливками (Итальянская кухня) (Духовка)

Кулинарный лайфхак

Мясо молодых животных и птиц получается очень вкусным, если его тушить с белым вином, а говядину и свинину - с красным. Влив вино, кастрюлю оставляют на несколько минут открытой. Солят мясо после того, как зальют водой или бульоном.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной