Кабачки, жаренные с луком

Ингредиенты

Кабачки 1 кг. Мука 4 ст. л. Репчатый лук 6 гол. Подсолнечное масло 1/2 стак. Помидоры 4 шт. Зелень по вкусу Соль по вкусу Специи по вкусу

Способ приготовления

Небольшие кабачки нарезать кружочками, толщиной 1 см. Посолить, посыпать молотым перцем, обвалять в муке и зажарить со всех сторон до готовности. Лук нарезать кольцами, спассировать до золотистого цвета. Помидоры разрезать и обжарить.

При подаче кабачки посыпать луком, обложить вокруг помидорами и посыпать зеленью укропа.

1 порция - 1214 кдж/290 ккал. Б 15 г, Ж- 17 г, У- 19 г.

Оставить отзыв

Плов с говядиной и баклажанами

"Правильные" чебуреки

Совет еще

Как рассчитать количество воды в супе, чтобы всем хватило? Влить в кастрюлю столько тарелок воды (полных), сколько порций хотим получить. Лишняя вода выкипит, а оставшаяся вместе с гущей составит полную тарелку.

Новые рецепты