Компот из яблок с рябиной

Ингредиенты

яблоки 1 кг. рябина 200-300 гр. Вода 1 л. Сахар 200-400 гр.

Способ приготовления

Для приготовления этого компота лучше взять ягоды садовой рябины (Моравская, Неженская, Гранатная, Русская). Дикую лесную крупноплодную рябину для уменьшения горечи собирать после первых заморозков или предварительно выдерживать в морозильнике, или на 3-5 минут погрузить в кипящую воду и затем охладить в холодной.

Яблоки нарезать дольками, ягоды рябины отделить от щитков и тщательно вымыть. Подготовленными яблоками заполнить банки и пересыпать ягодами рябины. Консервировать одним из вышеприведенных способов.

Оставить отзыв

Скумбрия пряного посола

Суп-пюре картофельный с пикантными гренками

Совет еще

Отварную ветчину и курицу вынимают из бульона непосредственно перед подачей на стол, чтобы мясо не заветрилось и сохранило сочность.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)