Обычные блины

Ингредиенты

Мука 400 гр. Молоко 2,5 стак. Яйцо 2-3 шт. Масло 1,5 ст. л. Дрожжи 20 гр. Сахар 1 ч. л. Соль 1/2 ч. л.

Способ приготовления

Слегка подогреть стакан молока, растворить в нем дрожжи, добавить муку, размешать, полученное тесто поставить в теплое место, дать подойти.

Оставшееся молоко подогреть, растопить в нем масло, прибавить соль, сахар, желтки, все тщательно, перемешать, присоединить к подошедшему тесту, снова перемешать.

Перед выпечкой блинов в тесто ввести взбитые белки.

Оставить отзыв

Гугельхупф

Суп из белой фасоли

Совет еще

Яйца

Чтобы на желтке яйца не появлялся зеленовато-серый налет, не варите яйцо слишком долго, а, сняв с огня, сразу же залейте холодной водой и дайте немного постоять.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)