Дрожжевое печенье (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Маргарин 200 гр. Сметана 1 стак. мука пшеничная 2 стак. Дрожжи 1/3 пачк. Яйцо 1 шт. Сахар по вкусу Корица по вкусу

Способ приготовления

Маргарин порубить ножом вместе с мукой. В сметану замешать соль и раскрошенные дрожжи, добавить все это к тесту и размесить.

Раскатать тесто в пласт толщиной 4 мм, обмазать взбитым яйцом, посыпать сахаром и корицей, пласт с помощью колесика для теста разрезать на полоски длиной 11 см и шириной 2 см.

Осторожно их положить на смазанный жиром лист и выпекать в духовке при умеренном жаре. Часть печений можно посыпать орехами с сахаром, измельченной халвой, натертым шоколадом или обмазать фруктовым мармеладом.