Пудинг рисовый
Способ приготовления
Промытый рис варить в кипятке 10 минут. После этого воду слить, а рис залить горячим молоком, добавив соль и, помешивая, варить 25-30 минут.
Затем добавить сахар, яйца, все это хорошо перемешать, переложить на смазанную маслом и посыпанную сухарями сковородку и запечь.
Готовый пудинг выложить на блюдо, разрезать на порции и подать с фруктовым соусом.
Оставить отзыв
Совет еще
Можно сделать бульон прозрачным, положив в кастрюлю хорошо вымытые скорлупки двух яиц. Потом, конечно, их нужно вынуть.