Мясные шарики в кисло-сладком соусе
Ингредиенты
- Лук - 1 головка,
- зелень укропа и петрушки (мелко нарезанная) 1 ч. ложка,
- томатный сок - 300 г,
- лимонный сок - 3 ст. ложки,
- 1/4 чашки сахарного песка или 200 г сладкой сливы,
- говядина рубленая - 500 г.
Время приготовления: 2 минут.
Способ приготовления
Соедините первые пять ингредиентов в стеклянной кастрюле и грейте под крышкой до кипения в течение минут; перемешайте и грейте еще 2 минуты. Скатайте мясо в шарики диаметром 20-25 мм, запейте их горячим соусом и варите под крышкой 7-8 мин до готовности. Подавайте как основное блюдо с картофельным пюре или с отварным рисом.