Пудинг с творогом
Ингредиенты
- Творог 500 г,
- масло сливочное 60 г,
- крупа манная 1 1/2 стакана,
- яйца (белки) 4 шт.,
- соль по вкусу,
- розовая вода или разведенный фруктовый сироп 50 г.
Способ приготовления
Творог протирают, добавляют сливочное масло, манную крупу, взбитые белки, соль и воду или сироп и все хорошо вымешивают.
Подготовленную смесь выкладывают на смазанную маслом и посыпанную сухарями салфетку, которую сворачивают в виде батона и связывают по краям.
Массу опускают в кипящую подсоленную воду и варят в течение 30 минут.
Готовый пудинг выкладывают на тарелку и поливают маслом, пассированным с пшеничными сухарями.