Пудинг с изюмом и яблоками

Ингредиенты

Пудинг можно запечь в духовке.

  • Творог нежирный 500 гр.,
  • крупа манная 2 ст. л.,
  • молоко 1/2 стакана,
  • сахар 2 1/2 ст. л.,
  • яйца 2 шт.,
  • яблоки 1 - 2 шт.,
  • изюм 2 ст. л.,
  • сметана 2/3 стакана,
  • масло сливочное 20 гр.,
  • ванилин по вкусу.

Способ приготовления

Творог пропускают через мясорубку или протирают. Яблоки очищают и мелко нарезают, изюм тщательно промывают и обсушивают.

Изюм замочить на 10-15 минут в холодной воде. Затем слить воду, а изюм обсушить.

Протертый творог соединяют с нарезанными яблоками, молоком, сахаром, изюмом, ванилином, желтками яиц, манной крупой и хорошо перемешивают.

Белки взбить в густую пену и аккуратно влить в творожную смесь.

Подготовленную массу выкладывают в форму, предварительно смазанную сливочным маслом, и варят на водяной бане.

Готовый пудинг поливают сметаной или сиропом и подают к столу. Можно украсить клюквенным вареньем.

Оставить отзыв

Салат со скумбрией
Салат со скумбрией
Суп "Зимний вечер"
Суп "Зимний вечер"

Совет еще

Салаты из нежных овощей и нежной пряной зелени совсем не солят, а заправляют лимонным соком и чуть-чуть перчат. От соли зелень быстро теряет свой сок, жухнет и вянет, и теряет вкус.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)