Пудинг картофельный с творогом
Способ приготовления
Картофель очищают, варят, слегка охлаждают и протирают, добавляют творог, взбитые яйца, солят и все хорошо перемешивают.
Подготовленную массу перекладывают в форму, смазанную маслом, поверхность выравнивают, форму накрывают крышкой и варят пудинг на пару до готовности.
Готовый пудинг слегка охлаждают, вынимают из формы.
При подаче поливают растопленным маслом или сметаной.
Оставить отзыв
Совет еще
Если горох варить с добавлением нескольких щепоток мака, то готовый суп приобретет привкус копченого мяса.