Пудинг из урюка, брюквы и творога
Ингредиенты
- Творог 500 г,
- брюква 750 г,
- урюк 500 г,
- яйца (белки) 10 шт.,
- молоко 1 1/2 стакана,
- масло сливочное 100 г,
- сахар 1/2 стакана,
- крупа манная 1/2 стакана,
- сметана 1 2/3 стакана.
Способ приготовления
Творог протирают. Брюкву шинкуют "лапшой", тушат с маслом (50 г) и молоком до готовности.
Затем кладут манную крупу, сахар, размоченный и мелко нарезанный урюк, и всю массу хорошо вымешивают.
В охлажденную массу добавляют протертый творог и взбитые яичные белки, перемешивают, выкладывают в смазанную маслом форму или на противень, поливают растопленным сливочным маслом и запекают.
Подают к столу со сметаной.
Оставить отзыв
Совет еще
Для приготовления котлет лучше использовать черствый белый хлеб без корочек. Свежий хлеб неравномерно распределяется в котлетной массе и при перемешивании образует комки.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)