Желе из вишни (2)

Ингредиенты

Вишня 1 стакан,
сахарный песок 2/3 стакана,
желатин 2 ст. л.,
вода 3 1/4 стакана

Способ приготовления

Вишни перебрать, промыть и отжать из них сок.

Оставшуюся массу засыпать сахаром, залить горячей водой и довести до кипения. Готовый сироп процедить, ввести в него набухший желатин и, непрерывно помешивая, вновь довести до кипения, после чего нагревание прекратить.

Сироп соединить с вишневым соком, разлить в порционную посуду и охладить.

Оставить отзыв

Мясо по-французски с грибами и сыром (Духовка)

Борщ с квашеной капустой свеклой и курицей

Совет еще

Кляр, замешанный на дистиллированной воде вместо обычной, плотный, тонкий и гладкий. Минеральная вода делает кляр более рыхлым, ноздреватым, воздушным.

Новые рецепты