Крем лимонный со сливками

Способ приготовления

Яичные желтки растереть с сахаром, добавить лимонный сок и хорошо размешать.

Отдельно взбить белки и охлажденные сливки.

Во взбитые сливки влить растертые яичные желтки с лимонным соком, растворенный процеженный желатин, ввести взбитые яичные белки, осторожно перемешать, разлить в порционную посуду и охладить.

Оставить отзыв

Совет еще

Вегетарианский суп будет питательней, если в него положить немного говядины.