Крем лимонный со сливками

Ингредиенты

Сливки 2,5 стак. Яйцо 5 шт. Сахарный песок 1 стак. Лимонный сок 1/2 стак. Желатин 4 ч. л.

Способ приготовления

Яичные желтки растереть с сахаром, добавить лимонный сок и хорошо размешать.

Отдельно взбить белки и охлажденные сливки.

Во взбитые сливки влить растертые яичные желтки с лимонным соком, растворенный процеженный желатин, ввести взбитые яичные белки, осторожно перемешать, разлить в порционную посуду и охладить.

Оставить отзыв

Запеканка из тыквы с сыром

Салат из свежей капусты с огурцами

Совет еще

Смеси пряностей также заготовляют впрок и хранят в молотом виде в стеклянной посуде. Необходимо, чтобы помол всех частей смеси был одинаковым, а также, чтобы все компоненты смеси были бы высушены хорошо.

Новые рецепты