Бараний бок с кашей

Ингредиенты

Баранина с рёбрами 1-2 кг. Гречневая крупа 1 стак. Вода 1,5-2 стак. Луковица 5 шт. Топленое масло 200 гр. Соль по вкусу

Способ приготовления

Баранину натереть солью, приготовить рассыпчатую гречневую кашу, смешать ее с сырым рубленым луком и положить на противень между реберной и грудной частями баранины, добавить немного воды или бульона и жарить в духовке до готовности. Кашу нужно перемешивать, чтобы лук равномерно прожарился.

Оставить отзыв

Жареный лосось с овощами (Русская кухня)

Кус-кус с зеленым горошком

Совет еще

Собранные овощи нужно, прежде всего, тщательно промыть, так как обычно они загрязнены землей, затем очистить. Картофель, морковь, свеклу и другие корнеплоды чистят острым ножом, срезая по возможности только кожуру.

Новые рецепты