Бараний бок с кашей

Ингредиенты

Баранина с рёбрами 1-2 кг. Гречневая крупа 1 стак. Вода 1,5-2 стак. Луковица 5 шт. Топленое масло 200 гр. Соль по вкусу

Способ приготовления

Баранину натереть солью, приготовить рассыпчатую гречневую кашу, смешать ее с сырым рубленым луком и положить на противень между реберной и грудной частями баранины, добавить немного воды или бульона и жарить в духовке до готовности. Кашу нужно перемешивать, чтобы лук равномерно прожарился.

Оставить отзыв

Скумбрия с картофелем, запеченные в духовке (Духовка)

Салат из редиса

Совет еще

Мясо будет свежим 4-5 дней, если, обсушив, положить его в кастрюлю (эмалированную), залить простоквашей, сверху накрыть тарелкой, придавить грузом и поставить в прохладное место.

Новые рецепты