Печень, тушенная в горшочке (В горшочке)

В горшочке

Ингредиенты

Печень 500 гр. Картофелины 8-10 шт. Луковица 1 шт. Морковь 1-2 шт. Помидоры 1-2 шт. Вода или бульон 1 стак. Лавровый лист по вкусу Соль по вкусу перец по вкусу

Время приготовления: 20 минут.

Способ приготовления

Говяжью или свиную печень промыть, удалить желчные протоки, нарезать довольно крупными кусками, слегка обжарить на масле и разложить в глиняные горшочки или другую посуду, предназначенную для тушения. Туда же положить нарезанные кусочками картофель, морковь, лук, помидоры, посолить, поперчить, добавить лавровый лист, залить мясным бульоном или водой и тушить в духовке до готовности около 20 мин.

Оставить отзыв

Редька-пай (детям)

Салат с тунцом и черри

Совет еще

Выпекать куличи лучше в увлажненной духовке; для этого в нижнюю часть духовки помещают емкость с горячей водой.
Для приготовления пасхи используют только самый свежий творог, густую некислую сметану и густые сливки повышенной жирности.
Для того, чтобы яйца при крашении не трескались, сварите их обычным способом, а потом горячими опускайте в краску и варите до тех пор, пока они не окрасятся.

Новые рецепты