Цуккини с ветчиной

Ингредиенты

Цукини 4 шт. Сливочное масло или маргарин 70 гр. Репчатый лук 1 шт. Белое сухое вино 1/2 стак. Ветчина 50 гр. Сыр по вкусу Соль по вкусу Молотый черный перец по вкусу

Способ приготовления

Промыть и обсушить цукини, нарезать вдоль на четвертушки, удалить, если необходимо, мякоть и снова нарезать кубиками. Используя 50 г сливочного масла, поджарить мелко нарезанный лук, добавить цукини, посолить, поперчить, тушить на сильном огне 10 мин. Добавить вино и, время, от времени помешивая, тушить на сильном огне до золотистого оттенка. Перемешать с ветчиной, оставшимся маслом, посыпать тертым сыром.

Оставить отзыв

Сырники с изюмом (Духовка)

Рассыпчатый плов с курицей

Совет еще

Рыбу перед жаркой нужно солить так: в стакане холодной воды развести одну чайную ложку соли и полученным рассолом залить подготовленную рыбу, через 5-7 минут рассол слить.

Новые рецепты