Цуккини с ветчиной

Ингредиенты

Цукини 4 шт. Сливочное масло или маргарин 70 гр. Репчатый лук 1 шт. Белое сухое вино 1/2 стак. Ветчина 50 гр. Сыр по вкусу Соль по вкусу Молотый черный перец по вкусу

Способ приготовления

Промыть и обсушить цукини, нарезать вдоль на четвертушки, удалить, если необходимо, мякоть и снова нарезать кубиками. Используя 50 г сливочного масла, поджарить мелко нарезанный лук, добавить цукини, посолить, поперчить, тушить на сильном огне 10 мин. Добавить вино и, время, от времени помешивая, тушить на сильном огне до золотистого оттенка. Перемешать с ветчиной, оставшимся маслом, посыпать тертым сыром.

Оставить отзыв

Карельское жаркое (Финская кухня)

Овощной салат с креветками и сыром Фета

Совет еще

Мясо будет свежим 4-5 дней, если, обсушив, положить его в кастрюлю (эмалированную), залить простоквашей, сверху накрыть тарелкой, придавить грузом и поставить в прохладное место.

Новые рецепты

Говядина по-аргентински Ребрышки в кленовом соусе (Духовка) Свинина в шубке (Духовка) Свинина, запеченная с оливками (Духовка) Свинина с салатом терияки Свинина с соусом по-гречески Корейка в клубничном соусе (Духовка) Суп гречневый с мясом Суп с фрикадельками (5) Суп из кролика с беконом (2)