Баклажаны, запеченные с помидорами (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Баклажаны 150 гр. Помидоры 100 гр. хлеб пшеничный 20 гр. Подсолнечное масло 20 гр. Мука 5 гр. Сухари молотые 5 гр. Чеснок по вкусу перец по вкусу Зелень по вкусу

Способ приготовления

Баклажаны очистить и нарезать в длину на четыре—пять ломтей. Запанировать в муке и поджарить на сковороде в растительном масле. С помидор снять кожу, разрезать на две—четыре части, удалить семена и поджарить на растительном масле, добавив соль, перец, рубленую зелень петрушки, растертый чеснок и нарезанный мелкими кубиками белый хлеб. Положить поджаренные баклажаны на сковороду, уложить поверх них жареные помидоры, посыпать молотыми сухарями, сбрызнуть растительным маслом и запечь в жарочном шкафу.

Оставить отзыв

Грибы в сметане (2)

Запеканка с маслятами

Совет еще

Сколько в варенье класть сахара? Это зависит от кислоты ягод пли фруктов. Но минимально на 1 кг плодов нужно 1,2—1,5 кг сахара, в некоторых случаях до 2. Количество воды также колеблется от 2 до 2,5 стакана.

Новые рецепты