Помидоры, фаршированные рисом и яйцом

Ингредиенты

Помидоры 8 шт. Яйцо вареное вкрутую 2 шт. Рис 120 гр. Сладкий перец 3 шт. Майонез 100 гр. Сливочное масло 10 гр. Зелень по вкусу Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

У помидоров срезать верхушки, чайной ложкой удалить семенную мякоть, посыпать внутри солью и перцем. Рис сварить, остудить и немного подсушить. Сладкий перец, мелко нарезав, обжарить в небольшом количестве сливочного масла. Сваренные вкрутую яйца порубить. Зелень петрушки и укропа мелко нарезать. Подготовленные продукты соединить, перемешать, добавить соль, майонез и полученным фаршем наполнить помидоры. Выложить их на блюдо, заправить майонезом и посыпать мелко нарезанным укропом.

Оставить отзыв

Салат с пророщенной пшеницей

Лаваш (Духовка)

Совет еще

Грибы нельзя хранить больше 2-3 часов. Особенно быстро портятся грибы, собранные в дождливую, сырую погоду. Лучше сразу же подвергнуть их тепловой обработке. Если же вы не можете сразу заняться грибами, залейте их холодной подсоленной водой.

Новые рецепты