Рыба жареная по-гамбургски

Ингредиенты

Рыба 150 гр. картофель отварной 130 гр. Репчатый лук 50 гр. Мука 10 гр. Сливочное масло 10 гр. Зелень по вкусу Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Крупно нарезанную зелень, репчатый лук, пряности залить водой и поставить варить. Подготовленную, разделанную на части рыбу положить в отвар, довести до готовности и очистить от костей. Муку пассеровать на сливочном масле, добавить немного рыбного бульона и приправить солью и перцем. Вареный картофель нарезать ломтиками, выложить на него рыбу, залить приготовленным соусом и дать блюду настояться.

Оставить отзыв

Молочный коктейль "Шоколадный"

Овощной пирог (2) (Духовка)

Совет еще

В микроволновой печи можно легко сушить различные приправы и грибы. Приправы мелко режутся и кладутся в печь между двумя листами бумаги. Грибы сушатся на тарелочке.

Новые рецепты