Клецки мясные с картофелем

Ингредиенты

Картофель 400 гр. Говядина (мякоть) 300 гр. Яйцо 1 шт. Ядра грецких орехов 40 гр. Изюм 60 гр. Оливковое масло 200 гр. Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Картофель отварить в кожуре, очистить и протереть через сито. Говядину пропустить через мясорубку и соединить с измельченными орехами, яйцом, изюмом и картофелем. Полученный фарш посолить, поперчить, перемешать и поставить в холодное место на два часа. Затем сформовать шарики и обжарить на масле.

На гарнир подать отварную цветную капусту, припущенную морковь или свеклу.

Оставить отзыв

Борщ холодный (2)

"Чили кон корне" (1)

Совет еще

Сушеная очищенная фасоль содержит значительное количество белков, полноценных по аминокислотному составу, углеводов, минеральных веществ и витаминов.

Новые рецепты