Курица с кунжутными семечками и лимоном
Ингредиенты
4 куриные грудки без костей, 1 яичный белок, 25 гр. кунжутных семечек, 2 ст. л. растительного масла, 1 луковица, 1 ст. л. коричневого сахара, тонко натертая цедра и сок 1 лимона.
Способ приготовления
- Куриные грудки порезать на тонкие полоски.
- Взбить яичный белок до пены. Окунуть кусочки курицы в белок и затем в кунжутные семечки.
- Лук порезать полукольцами.
- Разогреть масло в сковороде, обжарить лук в течение 2 минут до мягкости. Добавить курицу, обжаривать 5 мин. до золотистого цвета.
- Смешать сахар, лимонную цедру, лимонный сок и добавить в сковороду. Дать слегка забурлить.