Рыба, запеченная под яйцом (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Рыба 1 кг. Луковица 4 шт. Мука 2 ст. л. Растительное масло 5-6 ст. л. Яйцо 4 шт. Сметана 4 ст. л. Соль по вкусу Зелень по вкусу

Время приготовления: 3 минут.

Способ приготовления

Рыбу разделать на филе без кожи и костей, нарезать по 2 кусочка на порцию, посолить, обвалять в муке и обжарить с двух сторон до образования румяной корочки. Отдельно обжарить лук. Рыбу и лук уложить на сковороду, смазать сметаной и поставить в духовку на 3-4 мин. Затем взбить белки, залить ими рыбу, а желтки уложить сверху и все запечь в духовке. Подавать на сковороде, украсить зеленью.

Оставить отзыв

Перец, фаршированный сыром

Тыква, запечённая с яблоками

Совет еще

Белокочанная капуста хорошо сохраняется в течение всей зимы, если ее поместить в подвал или погреб. Для хранения нужно отбирать только лучшие кочаны: без повреждений, невялые и неподмороженные, оставляя на них 3—4 зеленых листа. Если капуста будет храниться на полу, то кочерыги следует обрезать на 2—3 см от последнего листа. А если вы собираетесь ее подвесить к стене или потолку, то оставьте кочерыги нетронутыми. Зимой время от времени надо осматривать кочаны и обрывать загнивающие листья.

Новые рецепты