Форшмак селедочный с хлебом

Ингредиенты

Булка 200 гр. Молоко 200 гр. Сельдь большая 1 шт. Луковица 1 шт. яблоки 1 шт. Яйцо 1 шт. Растительное масло 3 ст. л. Уксус 2 ст. л. Нарезанная зелень 1 ст. л. перец по вкусу

Способ приготовления

Сельдь отделить от костей и кожи и вымочить в воде или молоке (соленую дряблую сельдь - в настое чая). Пропустить филе сельди вместе с предварительно замоченным в воде или молоке и отжатым хлебом, луком, яблоком. Заправить уксусом, перцем и растительным маслом. Выложить в селедочницу в форме сельди, украсить зеленью, рубленым яйцом и входящими продуктами.

Оставить отзыв

Салат с печенью трески (2)

Тефтели из баранины в сметане

Совет еще

Иногда чеснок настолько острый на вкус, что портит еду. Если чеснок слишком острый, отмочите его в воде с добавлениями сахара, соли и уксуса. Через неделю слейте воду и положите чеснок в воду с содой. Берите необходимое количество чеснока из воды по мере надобности.

Новые рецепты