Салат из огурцов и зелени (Корейская кухня)

Ингредиенты

Огурец 500 гр. Чеснок 10 гр. Столовый уксус 20 гр. Соль 10 гр. лук зеленый 30 гр. Соевый соус 20 гр. кунжут подсолённый 1/2 гр.

Кухня Корейская кухня

Способ приготовления

Молодые огурцы натереть крупной солью и оставить на час. Затем обмыть их в воде. Разрезать огурцы вдоль на 2 половинки, а затем нарезать на ломтики толщиной 2 мм в виде листьев ивы или полулуны. Добавить уксус, соевый соус, нашинковать лук, измельченный чеснок, кунжут, размешать и, выложив на тарелку, посыпать тонко нарезанным красным перцем.

Оставить отзыв

Сосиски "сырные"

Крылья индейки запеченные с овощами (Духовка)

Совет еще

Варенье, которое начало бродить или закисать, надо немедленно переварить, добавив на 1 кг варенья 200 г сахара. Варенье при этом сильно пенится — пену надо тут же снимать, прекратить варку. Когда варенье перестанет пениться, его в горячем виде разливают в банки, дают остыть и тщательно закупоривают.

Новые рецепты