Цыплята фаршированные, жаренные на вертеле (Грузинская кухня)

Ингредиенты

  • Цыплёнок весом около 400 г 1 тушка,
  • масло топлёное или жир птицы 10 г,
  • сыр сулугуни 100 г,
  • гранат 30 г.

Способ приготовления

Сыр сулугуни мелко нарезать, смешать с зёрнышками фаната, нафаршировать этой смесью цыплёнка, после чего зашить его суровой ниткой и жарить на вертеле над углями, периодически поливая жиром.

Комментарии
Оставить комментарий
Селедка под шубой "Сырная" (Духовка)
Селедка под шубой "Сырная"
Салат из курицы с грушами
Салат из курицы с грушами

Кулинарный лайфхак

Картофельные котлеты станут пышнее, если в них добавить немного соды.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной