Салат по-гречески с вермишелью

Ингредиенты

Сыр 500 гр. Вермишель 1 стак. Маслины 150 гр. Помидоры 6 шт. Огурец 4 шт. лук зеленый 1 пуч. Оливковое масло 1/2 стак. перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Вермишель сварите с добавлением соли, процедите и охладите. Огурцы и сыр нарежьте кубиками, помидоры - дольками, лук - колечками. К нарезанным овощам и сыру добавьте маслины, вермишель и масло. Всё аккуратно перемешайте, приправьте перцем, солью.

Оставить отзыв

Гусь в духовке (в винном маринаде) (Духовка)

Буженина из свиной шеи (Духовка)

Совет еще

Чем выше плотность и ниже точка кипения жидкости, тем быстрее варится или жарится продукт. Поэтому в масле пища готовится быстрей, чем в воде. Но есть еще один прием, призванный сократить время пребывания «у станка». Это - предварительная панировка продуктов перед жареньем, т.е. обваливание или обволакивание продуктов в сыпучих (мука, манка, сухари или сахарная пудра) или жидких веществах (яйцо, сироп, сметана, майонез). Все эти ухищрения служат только одному: укрывают продукт, создавая оболочку, в которой сохраняется сок.

Новые рецепты