Суп из щавеля (3)

Ингредиенты

Щавель 500 гр. Картофель 1 шт. Растительное масло 1 ст. л. Яичные желтки 1 шт. Сметана 2 ст. л. Соль   по вкусу Вода (или овощной отвар) 2 л.

Способ приготовления

Хорошо промытый молодой щавель потушить с маслом до мягкости. В овощной отвар положить тушеный щавель, нарезанный картофель, соль, варить до полуготовности, добавить еще несколько листьев щавеля и довести до кипения.

Готовый суп заправить яичным желтком и сметаной.

Похожие рецепты

Комментарии
Оставить комментарий
Тушеные свиные ребрышки с картофелем
Тушеные свиные ребрышки с картофелем
Салат с креветками и ананасом
Салат с креветками и ананасом

Совет еще

Первую минуту обжаривания котлет огонь должен быть сильный. Чтобы корочка схватилась и не дала бы соку вытечь. Но затем надо довести огонь до среднего и, перевернув котлеты, снова усилить его на полминуты.

Новые рецепты

Морковь, жаренная с сельдереем  Салат по-корейски (5)  Салат по-корейски (4)  Салат по-корейски (3)  Корейский уксусный соус с зеленью  Корейский уксусный соус с горчицей  Грибы "Под шубой"  Горячий салат из вешенок с баклажанами  Грибной салат с ветчиной и сыром  Салат из грибов с куриной печенью