Суп из щавеля (3)

Ингредиенты

Щавель 500 гр. Картофель 1 шт. Растительное масло 1 ст. л. Яичные желтки 1 шт. Сметана 2 ст. л. Соль   по вкусу Вода (или овощной отвар) 2 л.

Способ приготовления

Хорошо промытый молодой щавель потушить с маслом до мягкости. В овощной отвар положить тушеный щавель, нарезанный картофель, соль, варить до полуготовности, добавить еще несколько листьев щавеля и довести до кипения.

Готовый суп заправить яичным желтком и сметаной.

Похожие рецепты

Комментарии
Оставить комментарий
Салат с говядиной и яблоком
Салат с говядиной и яблоком
Бугрунион
Бугрунион

Совет еще

Собираясь жарить лук, обваляйте его в муке — лук получится золотистым и не подгорит.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной